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从人食跨界到宠食,醇粹要做“人宠同食”代名词 | 专访

时间:2019-08-09 12:56栏目:新闻 点击: 63 次

原标题:从人食跨界到宠食,醇粹要做“人宠同食”代名词 | 专访

导读:人宠关系的亲密化成为宠物经济升温的一个显著变化,宠物从最早的功能性需求如看家护院到如今陪伴人们生活,宠物家人化的趋势使得猫狗成为家庭成员如儿女、朋友的一份子。在这种人宠关系的变化中,宠物行业的一些从业者也开始从这一亲密关系中寻找市场切入点,就像我们今天要介绍的这家品牌商醇粹宠物食品,主打市场定位便是人宠同食,对于这一人宠关系的洞察和理解,醇粹宠物创始人姜云昊给出了自己的解决方案。

1.醇粹为什么提倡“人宠同食”产品理念?

姜云昊告诉宠业家,之所以提倡“人宠同食”的理念做产品,跟这三方面因素有关:

一是人宠关系是驱动宠物行业向前发展的核心力量之一,人宠关系倾向于家人关系,猫狗成为伴侣型动物。为此,醇粹做产品的初衷是希望从“人宠关系”这一维度出发,醇粹的品牌理念是——让每一只爱宠都得到孩子般的呵护。从公司的第一套产品,醇粹天然粮开始,就秉承这一理念,而如今推出零食产品,希望为宠主和宠物提供一款很好的互动型产品。

二是目前市场上的零食产品,人们购买自己的零食更多的是冲动型消费,而购买宠物零食则相对理性。在宠主给宠物购买零食的时候,让他们有机会用自己的喜好口味来帮爱宠挑选产品,并且知道它们吃的时候是什么滋味,一来让宠主亲身了解下我们的产品品质,二来增加宠主与宠物之间的乐趣。

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三是构建人宠互动的使用场景,让人宠关系具象化,不再仅仅是单一的喂食。我们希望让宠主跟宠物能够进行食物的分享,符合现代人的情感需求。因此,“人宠同食”模糊了物种界限,真正实现了人宠共享的乐趣,在亲密互动中成为毫无隔阂的家人。

2.“人宠同食”不是空喊口号,而是严苛自己

不过,姜云昊表示,想要做好“人宠同食”的产品,并不是一件看起来很容易或者喊喊口号就可以的事情,因为自己有过多年的人用食品行业的经验,并搭建一支在宠物食品领域有研发能力的团队,才有能力跨界到宠物食品这一领域,当然,自己在早期摸索时也没少走弯路。

从当下人食和宠食行业差异性来看,姜云昊指出:“首先,人食行业体量非常大而且不断细分再细分,邢台人才网即使在细分市场也有很大体量,而且人食工业存续时间已久,相比之下宠食行业的体量还不够大,且存续时间并不是很长,但是发展很快,有潜在的市场空间可以挖掘。其次,人食行业关乎国计民生,食品行业的生产制度规范要求比较高,国家对食品安全监管同样高标准,这就要求满足这些法律法规的品牌和企业同样具备高水准,相信在人宠关系亲密化的趋势下,未来宠食也会向人食看齐,不过眼下宠物行业的发展还有很长的路要走。尽管如此,我们依然坚持按照人食行业的管理办法和供应链来做人宠同食系列的产品,要求产品必须符合食品SC认证质量管理体系的规范标准。”

他还介绍,从团队确立“人宠同食”的宠物零食产品理念之后,便从2018年7月着手策划产品研发、配方调整、口味测试等工作,在产品配方上,团队将配方改良成宠物可放心食用标准——低盐、低油、无蔗糖,做到宠主能与宠物分享食用;供应链上选择与人用食品工厂进行深入合作,新闻比如烘培产品是与85°C的中央饼房合作、火腿产品与雨润合作;在市场端,下游则做用户市场调研和场景测试,由种子用户体验反馈产品建议,最终经过7个月的产品迭代,最终于今年4月正式上市。

据宠业家了解,醇粹目前推出的人宠同食系列宠物零食产品,包括有芝士脆、蛋奶酥、羊奶冰冰棒冰粉、西餐火腿等。以醇粹宠物零食中的芝士脆为例,姜云昊分享,这类产品在人食领域有很多法规要求,同样在生产工艺上也有诸多难点,比如1-2个月的保质期,因为芝士脆的购买场景多在商超或线上,而且动销足够快,但是在宠物行业,要在这么短的保质期内完成销售,实现难度还是很大的。此外,团队也尝试开发过一款名为“羊奶冰冰棒冰粉”宠物冰淇淋产品,发现宠物行业的冷链还不够完善,难以实现产品储存运输,之后产品形态改成了冰激凌粉,这样宠主只需简单操作一下便可以给爱宠做一个冰淇淋吃了。

3.发力线上线下,醇粹要做“人宠同食”代名词

在渠道布局上,姜云昊指出,醇粹人宠同食系列零食产品已经在线上和线下同步铺货。根据不同产品类型匹配不同渠道,比如低客单价的产品会主打线上,而中高客单价、储存、物流能力比较强的产品会走线下。目前,几款产品刚刚上市三个月,之后会陆续推出更多系列产品满足不同渠道的需求。

谈及未来发展,姜云昊表示:“虽然宠物食品是一个很常规的产品品类,但是‘人宠同食’却是一个新生理念,我们希望醇粹品牌能够成为“人宠同食”的代名词,让宠主一想到“人宠同食”产品就能联想到醇粹,并且希望我们的产品能够被更多宠主所看到、尝试、接受、喜欢。当然,我们内部也定了一个小目标,到年底争取实现人宠同食系列产品销售业绩破千万,同时能够结交更多志同道合的朋友一起前行,在8月21日到25日亚宠展期间,欢迎业内的朋友们和消费者光临我们醇粹N3G01展台,共同交流。”

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